中国甘肃在线两当讯 “小封签”关乎“大民生”，“云厨房”连着“心防线”。两当县纪委监委“嵌入式”监督，推动网络餐饮全链条监管提质增效。

紧盯责任链条，以精准监督促“资质准入”与“过程管控”双规范。 两当县纪委监委坚持“清单式”督查直插业务一线，严查“线上核验 + 线下核查”机制执行实效。创新激活监督“末梢神经”，聘任 7 名外卖骑手担任“流动监督员”，赋予其“双向监督”职能，既查商户后厨卫生、食材存储及“食安封签”落实等食品安全隐患，更盯职能部门执法检查中是否存在吃拿卡要、敷衍塞责等作风顽疾，有效破解传统监督“看不见、听不到”难题。同步开展“伴随式”监督，纪检监察干部跟随执法人员深入后厨与配送站点，全程“贴身”督战，倒逼监管部门由“被动应付”转向“主动治理”，确保过程管控规范化落地见效。

据悉，两当县纪委监委跟随监管部门对全县59家入网商户及 1 家平台开展拉网式复核，从源头筑牢食品安全第一道防线，监督监管部门查处网络餐饮违法案件 5 件，罚款 0.5 万元，县纪委监委直接立案查处 1 件，并向相关部门下发纪检监察建议书，督促完善长效机制，彻底打破监管“宽松软”局面，以铁腕治乱促“闭环管理”规范化。（供稿：殷瑜）