中国甘肃在线两当讯 为筑牢食品安全防线，提升辖区群众食品安全意识，近期，两当县城关镇市场监管所开展拒绝假冒伪劣，守护舌尖安全系列食品安全专项检查工作，全力保障群众饮食安全。

强化检查常监管，把好食品“入口关”。城关镇市场监管所对在辖区的学校食堂、食品经营、餐饮流通的原料来源、卫生状况、保质期等进行细致检查，重点排查是否存在销售假冒伪劣、过期变质食品的行为。现场向经营户讲解食品安全操作规范，要求其严格落实主体责任，确保销售的食品“来源可查、质量可靠”，从源头守护群众 “舌尖安全”。

科普宣传到社区，筑牢安全“防护墙”。城关镇市场监管所在辖区和社区，开展食品安全宣传资料，海报围绕、严管原料污染、打击知假造假、杜绝欺骗误导等内容，以通俗易懂的家常话，向群众普及辨别假冒伪劣食品的技巧。一份份宣传资料，成为传播食品安全知识的“流动课堂”，让群众在日常生活中就能学习到食品安全常识。

增强普法入人心，拧紧意识“安全阀”。宣传过程中，向经营户和过往群众宣讲《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合农村常见的假冒伪劣食品案例，引导大家在购买食品时关注包装标识、生产厂家、生产日期等信息，遇到食品安全问题及时投诉举报。通过面对面的普法教育，进一步增强了群众的食品安全防范意识和自我保护能力。

此次食品安全专项检查工作，有效提升了辖区群众和经营户的食品安全意识，营造了“人人关注食品安全、人人参与食品安全” 的良好氛围。城关镇市场监管所将持续加大食品安全监管和宣传力度，常态化开展专项整治行动，为辖区群众构筑起坚实的食品安全防线。