中国甘肃在线宕昌讯 8月11日至14日，宕昌县举办羊肚菌系列养生产品研发暨实用技术人才培训班，县委组织部、甘肃农业职业技术学院、县农技推广中心、县电商中心、南阳镇党委、南阳良诚合作社负责同志以及南阳镇发展羊肚菌相关人员、相关领域学员70多人参加培训开班式。

培训班通过现场授课、实操演练、车间观摩、交流研讨等方式进行，邀请甘肃农业职业技术学院、宕昌县农业技术推广中心、宕昌县电子商务中心专家教授讲授，内容涵盖羊肚菌系列养生产品安全生产法规、营养价值解析、系列养生产品标准化生产流程、传统炖汤包配方研发药膳料包等产品开发，以及羊肚菌系列养生产品品牌包装、电商推广、AI工具应用、乡土人才创新能力培养等多维度知识技能，帮助学员提升实操能力，为乡村振兴提供技术支撑。培训班由南阳良诚农特产品农民专业合作社组织管理和服务保障，南阳镇政府负责跟踪督导。

培训班强调，羊肚菌产业是特色产业极具潜力的增长点，要扎实掌握种植生产与产品研发技能，合力推动小菌菇发展为大产业，助力农户增收和县域产业提档升级。要提高认识，立足养生市场需求旺盛背景，深刻理解羊肚菌的产业价值，以培训为契机，认真学习新知识、掌握新技能，为服务产业高质量发展贡献力量。要学以致用，结合产业实际带着问题学、思考学，努力做到学有所思、学有所悟、学有所得。要注重理论与实践结合，加强交流互动，推动种植技术、产品研发、市场营销等方面取得新的突破。

近年来，宕昌县围绕把羊肚菌这一“生态瑰宝”转化为“富民产业”，积极拓展链接更多专家人才资源，进一步推动产业发展与人才培育深度融合，培养一批懂技术、会经营的乡土人才，为乡村振兴注入人才活力和产业动能。通过产品研发延伸产业链、提升附加值，全县羊肚菌种植面积、年产量稳步增长，带动农户增收显著。同时通过加大研发力度，成功推出羊肚菌菌菇汤等产品，有效延伸产业链条。

2025年，全县羊肚菌种植面积110亩，总产量3.3万公斤，实现产值330万元。这些亮眼成绩，不仅是产量与效益的双跃升，更化作千万农户口袋里的“增收密码”。而羊肚菌养生汤等系列产品的成功研发，既让“小菌菇”延伸出“长链条”，更解锁了产业多元发展的新空间。从规模扩张到价值提升，宕昌正以羊肚菌为笔，在乡村振兴的画卷上，持续描绘着产业兴旺、百姓富足的生动图景。

(刘治学 王晓勇)