中国甘肃在线两当讯 岁末温粥,熙暖如年;冬日渐寒,腊八如约至。民间有言:“过了腊八就是年”,意指从腊八节起,新春的氛围将日益浓厚。作为春节的前奏,腊八节这天两当县云屏镇店子村邀请了村上的老人以“一碗暖粥、一餐腊味“共同拉开了新春的帷幕。
天色尚早,店子村的群众便已忙碌起来,几口大锅在清晨架起,精心准备的食材一一洗净入锅。红豆、花生、红枣、桂圆、莲子,以及大米、小米、黑米、糯米等,在火焰的轻抚下相互交融,慢慢熬煮成一锅锅浓稠香甜的腊八粥,香气弥漫在整个村庄。
村民用自家养殖的土猪熏制而成的腊肉烹制的美味更是让人垂涎欲滴,一串串色泽红亮、肥瘦相间的腊肉挂在屋檐下,阳光一照,油润透亮,这既是村民们忙活一年的收获,也是年边饭桌上的“硬菜”。
一碗小小的腊八粥,不仅弘扬了传统民俗文化和中华民族尊老敬老的优良美德,更在寒冷的冬日为群众送去了党委政府的温暖与关怀,拉近了彼此之间的距离,也为即将到来的新年奏响了温馨和谐的序曲,让传统节日的文化内涵在云屏的每一个角落生根发芽、开花结果。
一谷一粟,浓缩着一年生活的味道
一粥一餐,香气中氤氲新年的期待
今日腊八,云屏镇祝您
事事“粥”全,事事“粥”到
腊味升腾,岁寒粥暖
共祝福康,共盼新年
(稿件来源:陇南市两当县云屏镇人民政府 作者:刘欢)
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