中国甘肃在线两当讯（通讯员：王雪梅）远眺两当县左家乡，各种各样的“蘑菇”已成为这里独特的风景。

左家乡是食用菌产业发展的重点乡镇。近年来，该乡紧紧围绕“一乡一业、富民增收”的发展愿景，把握全县特色产业发展定位，依托地理、资源、气候优势，按照“一园多点”产业布局，从一二三产业融合发展着手，不断建链、补链、延链、强链，全链条做大做强食用菌产业，一朵蘑菇，相继接“二”连“三”，全力推进“蘑力小乡”建设。

做强一产扩规模

走进左家乡食用菌产业园，放眼望去，不论是在露天地里还是大棚里，一排排、一垛垛菌棒整齐摆放，上面顶着鲜嫩的菌菇，一簇簇的无比惹人喜爱，工人们穿梭其中，忙着采摘。看着眼前的一幕，这个食用菌种植基地更像是个“聚宝盆”，承载着大家增收致富的希望。

目前，辖区内现有专业从事食用菌生产加工的龙头企业2家（黄波省级龙头企业、智农县级龙头企业）、合作社4家，有标准化食用菌栽培大棚200座，连栋温室3栋。主要按照统一规划建棚、统一菌种品种、统一技术标准、统一包装销售的建园工作思路，带动周边群众大力发展食用菌产业，不断丰富品种，不断扩大规模。2023年，全乡发展食用菌450万袋。

“我平时要照顾家，现在我在黄波公司这采摘香菇，每天可以挣到100元左右，在家门口务工，谢谢公司让我们增加了一份收入。”正在基地忙活的当地村民杨五香说。

据黄波公司的管理人员石红霞介绍，该公司采取“公司+合作社+农户”的模式，不仅就近接收当地村民进入基地务工，还带动了周边乡镇发展食用菌产业。目前，为当地群众提供就业岗位300多个，带动发展食用菌产业大户15户，实现劳务收入400余万元，务工人员实现人均增收1万元以上。

做精二产增效益

走进黄波菌业科技有限公司，建成了2360平方的冷库、干品分拣包装间、智能化养菌室和流水线的菌棒生产车间，引进了自动装袋机、自动分拣机、自动接菌机、高效灭菌炉、冷藏运输车等设备，改变了传统小作坊种植模式，较往年每座标准菌棚可增加年收入10000元。该公司主要以香菇、木耳、平菇、羊肚菌等多种菌种研发、菌棒生产、培训、生产和销售为一体的科技型农业企业，公司下设生产部、菌种研发部、销售部、电商部，所生产的产品目前发往广东、北京、上海、香港、武汉、郑州、江西等地，在西安、兰州、银川等城市设立了直营店，可年生产栽培菌棒300万袋，销售菌棒800万袋，解决食用菌产业发展过程中菌种质量参差不齐等问题，确保菌种供应。公司还创建了陇南市首个农产品质量安全追溯平台系统，确保了食品安全，2016年2月被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。

距黄波菌业科技有限公司不远处，就是太平场食用菌种植基地，由高利军种植专业合作社负责经营。该合作社种植食用菌50万袋，吸纳5户农户入股，购置了自动装袋闸口一体机、高温灭菌柜、灭菌锅炉、烘干房、冷库。为了充分利用大棚，提高生产效率，结合实情，挑选不同特性的菌菇品种，科学合理安排生长周期，通过分季节出菇，将“春、冬”两季出菇变为全年“四季出菇”，鲜菇周年生产、全年供应，着力提高了食用菌产业标准化、规范化、集约化、专业化发展水平。

下一步，左家乡将通过引进的贵州思淼菌业科技有限公司，进一步做大做强食用菌现代产业园，初步可实现年生产1000万袋以上袋料香菇生产加工、基地建设和产品研发等，打造食用菌精深加工产业园、食用菌大数据智能化装备产业园，做精二产。

做活三产添活力

在做强一产、做精二产的基础上，左家乡还依托食用菌产业发展，加快打造“蘑力小乡”，增添发展活力。

蘑菇形状的摆件、香菇模样的垃圾桶、彩色蘑菇造型的垃圾房，还有沿途经过的食用菌种植基地……走进左家乡大庄村，入眼所见，处处可见“蘑菇”。

近年来，左家乡充分挖掘食用菌生产、生活、生态、菌业文化，以乡村振兴示范村建设为基础，以融入食用菌元素为主题，深度融合生产示范、采摘体验、初精加工、科普教育、食用菌美食等项目，精心规划建设一个集菌业文化长廊、菌业文化广场、菌业文化展厅为一体的综合性菌业文化交流中心，研发了香菇脆、香菇酱、菌汤包等特色产品，打造一个集多种功能于一体的“蘑力小乡”，实现“产业融合、强业富民”。

如今，左家乡食用菌产业园区“一园多点”产业布局已整体呈现，不同品种的食用菌种植正在不断推广，菌干品、菌汤等产品深受消费者喜爱，集旅游采摘、科普教育、直播带货等为一体的“蘑力小乡”建设初见成效，已成为群众近郊游打卡的好去处，也是当地群众致富增收的“大产业”。