中国甘肃在线两当讯（通讯员：冯佩佩）眼下正是春耕备耕的农忙时节，随着气温逐渐变暖，两当县500亩羊肚菌陆续成熟，迎来了新一年的采摘季，为种植户撑起了一把把褐色的“致富伞”。“春耕”变“春收”，让人们也提前感受到了丰收的喜悦。

为切实提高羊肚菌种植生产管护水平，按期完成全年生产目标任务。连日来，两当县农业农村局组织食用菌中心技术人员深入春季菌菇生产一线，实地查看了羊肚菌的出菇管理情况，围绕羊肚菌种植后期管护、采收、贮藏等方面技术面对面进行了培训讲解。

羊肚菌属于珍稀菌类，素有“菇中皇后”的美称，不但美味，而且健康，其含有丰富的蛋白质、纤维素和矿质元素，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌对生长环境要求严格，人工栽培羊肚菌对菌种选择、浇水量、通风、光照、湿度管理至关重要，日常管护工作是否到位直接影响到羊肚菌的种植收益，关键时期不能懈怠，要做细、做实日常管护，为夺取丰产丰收奠定基础，同时，要密切关注天气变化，及时落实好预防措施，防止极端天气对出菇造成不利影响。