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西固区--兰州市西固区饮食特产

时间:2015-11-26 17:31:27来源:中国甘肃在线编辑:马海花点击:

冬果梨

冬果梨: 主产于东川乡梁家湾村和陈坪乡范坪村。曾以肉质细嫩、皮薄汁多、香甜纯美而驰名省内外。有祛痰止咳、清肺散寒之功效,尤其对老年人哮喘、气管炎病效果更佳。年产200万公斤。

软儿梨: 主产于范坪村。鲜梨为淡绿色,酥嫩可口,酸甜适度。鲜梨用麦草加温发汗,经10多天即为软儿梨,含多种维生素,有清热、解毒、清肺止咳、治煤气中毒之功效。年产15万公斤。

苹果: 主产于新城、柳泉、西固、陈坪等乡。主要品种有国光、红星、红元帅、红富士、红玉、红香蕉、黄香蕉、印度等。有果园面积4677.5亩,年产213.46万公斤。

山楂: 主产于东川乡。种植面积500亩,2800余株,年产10万公斤。

百合: 主产于金沟乡。种植面积1200亩,年产量50万公斤。色泽纯白,个体肥硕,鳞片包合紧密,味极甜美,行销国内外市场。

草莓: 主产于东川乡。品种主要有群星、早红光、哈尼、拉瑞特等。年种植面积2300亩,产量120万公斤。

贝母: 主产于金沟乡。呈扁球形或尖锥球形,平滑清洁,色白有光,富有粉质而脆。年种植面积420亩,总产14万公斤。

历史名人

彭泽(1459-1530年),兰州西固人,名墉,后改名泽,字济物,早年号敬修子,晚年号幸庵,谥号襄毅。据《明史》载:彭泽幼学于外祖段坚,自小有志节,明弘治三年(1490年)登进土人仕途。宦海一生,历经弘治、正德、嘉靖三朝,时间长达35年,先后任工部主事、刑部郎中、太子少保、兵部尚书等职。《明史》为其列传,《明通鉴》载其事迹。晚年归故里,寄情山水,写诗作文,著书《读易纷纷稿》、《幸庵文稿》、《读史目录》、《八行图说》、《重修兰州志》、《段可久年谱》等300余卷,为后世留下了不少文史遗产,碑文《西古城记》是其中之一。

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