四方食事 秋日看云屏（陇南市两当县云屏镇）

秋日的云屏

褪去了夏天盛放而热烈的青山绿水

取而代之的

是娓娓道来的沉静与美丽

这时候的云屏

在依山傍水之地

“美味”或是破土而出、或是挂满枝头

大自然秋季限定版“福寿山珍”正在上新中～

八月瓜，“八月炸”

中国甘肃在线两当讯 在云屏的农家院落里，正是“吃瓜”的时候，在搭架上，一个个硕大饱满的果实悬于枝叶间，成熟的八月瓜果皮裂开，露出了乳白色的果肉，阵阵果香沁人心脾，让人垂涎欲滴。

八月瓜学名三叶木通，果肉和籽都具有清热利湿、活血通脉、行气止痛等药用价值，每年农历八月进入成熟期。未成熟的八月瓜，果皮带青色，像一个很大的豌豆荚，成熟的八月瓜呈紫色，果皮炸裂成两瓣，所以又叫“八月炸”。

五味子，“超美味”

眼下，在云屏镇街道村大拐处，目之所及皆是红色果实，一排排五味子藤蔓架上挂满了累累硕果，红彤彤、沉甸甸的五味子错落有致地悬挂在枝上叶下。五味子果实球形，成熟之后红色，皮肉甘酸、核中辛苦、都有咸味，甘、酸、辛、苦、咸五种味道得名。

五味子是常用的中药材品种，具有补气生精、补肾宁心、收敛固涩功能，对慢性咳嗽、出虚汗、心慌、心悸等都有疗效，它的果、茎、藤、根、皮都能入药，鲜果还可食用，可以说全身是“宝”。

大板栗，“很甜香”

在云屏镇的山林间和元山村有机板栗采摘园，漫山遍野的板栗树硕果累累，枝头串串栗蓬绽开“笑颜”，露出油光闪亮的褐红色板栗，山间不时传来板栗从树上掉下的扑通声。

云屏镇地处南秦岭北坡的深山峡谷之中，土壤优渥，水质清澈，生态环境良好，得天独厚的自然气候条件非常适宜板栗生长，产出的板栗以个大味美甜度高闻名。

猕猴桃，“甜猕猕”

秋日的云屏，一片片枝繁叶茂的猕猴桃映入眼帘，一株株粗壮的猕猴桃藤蔓上绿叶葱郁，硕果累累，一个个果型饱满、大小不一的猕猴桃沉甸甸地压弯了枝头，散发着诱人的清香，一股清甜的芬芳四溢开来。

猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E、钾、钙、氨基酸等多种营养物质，被誉为“水果之王”、“维C之王”。

青核桃，“长寿果”

云屏镇的地边，坎旁，多多少少都会看见核桃树。走在田间地头，放眼望去，棵棵核桃树枝繁叶茂，青褐色果实缀满枝头，竹竿轻轻一敲，核桃应声而落。

相比干核桃，青皮核桃保留了更丰富的水分，清甜鲜美的独特口感和丰富的营养价值，特别是云屏的核桃，沐浴着云屏特有的高山阳光雨露，吸收着富硒土壤的养分，素有“长寿果”的美誉。

除了这些“秋日限定版”的美味

还有香甜软糯的云屏蜜酥

美味可口的“罐罐茶”

营养丰富的福寿十大碗、柴火鸡、腊猪腿、菜豆腐……

等着大家前来解锁～

（稿件来源：陇南市两当县云屏镇人民政府  作者：李锦）