中国甘肃在线两当讯 随着夏季气温攀升，食品受高温影响更易腐败变质，食品安全风险显著加剧。为筑牢夏季食品安全防线，杜绝食品安全事故发生，两当县云屏镇市场监管所组织全镇双协管理员，进村入户开展夏季食品安全宣传活动。

活动中，宣传人员积极宣传夏季食品安全知识，提醒消费者增强防护意识，大力普及相关法律法规和预防食物中毒知识，引导消费者科学、健康地消费食品。引导食品经营者增强自律、诚信意识，增强公众的自我防范能力。向食品生产经营单位发放食品安全知识科普系列宣传册，督促其当好预防食物中毒事故的第一责任人，要求其重点预防细菌性食物中毒，不得使用腐败变质来历不明食品、原料及食品添加剂。

下一步，云屏镇将以本次宣传活动为契机，加强日常监管，持续开展夏季餐饮食品安全风险排查，集中治理夏季餐饮食品安全突出问题和重点隐患，广泛开展夏季食品安全宣传，增强群众食品安全意识，引导餐饮服务提供者自觉守法经营，努力营造餐饮安全社会共治良好氛围，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

（稿件来源：陇南市两当县云屏镇人民政府  作者：黄丽娟）