中国甘肃在线武都讯（通讯员 王玉娟）近日，武都区在消费升温的同时，餐饮企业也不忘落实“文明餐桌”行动，小份菜品已经成为餐饮行业厉行节约的新风尚。

记者走访发现许多本土餐饮企业相继推出“小份菜”，即同一款菜，不同分量，两个菜单，两种价格。这些餐饮企业在店内醒目位置提醒消费者点“小份菜、半份菜、单人套餐”，引来众多点赞。“以后还是会根据赴宴的人数适量点菜，现在这种小份菜挺好，小份菜不仅菜品更加丰富了，而且分量不大，不浪费。”市民刘红这样说。

如今，许多餐饮企业力推“小份菜”，让消费者花差不多的钱，可吃到更多样的菜品，获得更好的消费体验。于餐饮企业而言，提供“小份菜”有利于提高餐饮消费质量，扩大餐饮规模，并契合当下“厉行节俭，反对浪费”的要求，履行企业的社会责任。

武都区还积极倡导机关食堂、公务接待用餐、外卖平台等主动将菜盘由大盘换成小盘，把“小份菜”变成一道“必备菜”，把浪费的“剩宴”变成节约的“盛宴”，进一步营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。