畜牧养殖。柳湖乡畜牧业生产坚持与市场同步，按照市场需求，狠抓了八里畜牧示范园、土坝畜牧养殖示范园的发展壮大及奶牛、黄牛养殖产业的发展。一是投资90多万元，全面完成了麻黄村畜牧养殖整村推进工程;二是投资2488万元，以发展奶牛为主，规范和壮大了八里奶牛养殖专业村，现已完成新增奶牛1000头，奶牛存栏量达到了2000头以上，八里村的鲜奶供应量占到了崆峒区总量的70%以上;三是启动了马庄标准化奶牛养殖场，完成了场地平整等前期工作。柳湖乡牛存栏达6860头，年出栏4050头，生猪存栏5000口，年出栏8000口，羊存栏6000只，年出栏1850只，柳湖乡畜牧业总产值完成2600万元。

蔬菜生产。在蔬菜生产上，柳湖乡利用实施泾河川区农业示范园区为契机，狠抓了以八里、马庄两个蔬菜生产专业村为重点的日光温室蔬菜生产、技术指导工作和新李无公害蔬菜示范园建设。柳湖乡已累计完成日光温室800座1600亩，拱棚1850座410亩，柳湖乡蔬菜面积累计达到15570亩，其中无公害蔬菜种植面积完成3000余亩，蔬菜年收入达2070万元，蔬菜种植户纯收入达到1300万元，占到了农民人均纯收入的12%。

果园建设。柳湖乡依托"平凉金果"品牌，不断扩大果园建设规模，在提升现有果园档次上下功夫，以赵堡果品基地为主的红富士苹果成功注册为6200GY109，成为平凉市允许出口、销售打通了国际市场的5家注册出口果品基地之一，柳湖乡年果品年总产量达1.2万吨,总产值达1500万元，果品收入达1300万元。

林草业。柳湖乡累计完成"三北四期"造林工程、天保工程、退耕还林工程近3万亩，其中退耕还林2.1万亩，并按照创建全中国旅游城市的相关要求，狠抓了土坝生态游乐园建设。同时，在新李、马庄、杜沟狠抓了紫花苜蓿的种植，形成了三个千亩规模的草基地。

良好的发展环境是吸引客商投资，加快经济发展的一个前提，尤其是基础设施建设，对优化环始终不容忽视。在基础设施建设方面，柳湖乡主要狠抓了办公场所和道路、水利为主的设施建设。一是投资1400多万元，完成了乡政府办公楼的搬迁新建和南台商办楼、十里铺商办楼、保丰村村部建设，极大地改善了办公条件。二是投资5000多万元，建成了泾滩二社、柳湖一社农民公寓4.7万平方米，安置占地、失地农户500户;投资3000多万元，在柳湖、八里、王坪等村建成小康屋450户，极大地改善了群众居住条件。三是投资近2000万元，先后打通建成了宝塔路、工农中路等环城主干道，硬化了十里铺杜十路、土坝嘉苑路、王坪路等20多条生产生活道路，筹资52万元，修建永红桥一座，并配套铺油道路600米，有效改善了群众行路难的问题。四是投资200多万元，新打机井16眼，维修配套机井35眼，衬砌、维修、配套渠道13.5公里，修建集雨水窖100眼，有效改变了群众灌溉难、吃水难的问题。五是积极与电信、通讯部门联系，架杆引线，为群众安装电话、有线电视提供了方便，在十里铺、柳湖、泾滩、保丰四村建成"电话村"基础上，柳湖乡电话入户率达到了70%以上，电视普及率近95%，近郊村有线电视安装率近90%，有效改变了群众看电视难、通讯难的问题。这些基础设施建设，在极大改善了群众的生活环境、提高了群众生活质量的同时，也为吸引外商投资落户创造了良好的硬环境。