太白梁乡地势北高南低，境内沟壑纵横，梁峁起伏，岘掌曲伏缠绵，呈丘陵沟壑地貌类型。海拔1100-1560米，年平均气温8.6℃，年平均降雨量300-400毫米，年日照总时数2550小时，年平均无霜期150天，是一个典型的干旱山区乡。

太白梁乡旅游资源丰富，有风景秀丽的巴山林场、众义龙潭风景、土窑洞新居、古土堡、法云寺等。

太白梁乡乡政府在经费特别困难的情况下，多方筹集资金，上推土机2台，投入人工12000多个，至2005年底，修通了宽8米的乡村便道，极大地方便了群众的生产经营活动。2006年的冰蔡路的拓宽铺沙，被县政府立项建设。太白梁乡利用乡址土方移动工程，对原兽医站坑和卫生院与供销社的三角地带进行回填，共回填平整土地6亩，加长、加宽、取直了街道。同时对沿街880㎡的土地进行了有偿出让，投资30万元，420㎡平顶商业用房建设已完成基础框架工程。太白梁乡建有标准卫生厕所一处4间，解决了冰淋岔街道没有厕所、群众入厕难的问题;建有垃圾仓两处，专人定期打扫卫生，清运垃圾，解决了脏乱差的问题;投资21.5万元的街道道路排水工程已完成排水管道铺设;完成了街道电网改造工程，建有100mA变压台区一处，架设高压线路500米，低压线路600米，彻底解决了街道个体户和机关单位的用电的问题。

太白梁乡通过项目带动，基础先行，使得乡经济得到长足发展。2005年--2007年这两年，太白梁乡先后完成项目投资1750万元，争取50万元以上项目11个，完成了小城镇建设和改造，新建了乡政府办公大楼、计生服务所、司法所、车站、卫生院和文化站，完善了功能，提升了品位;乡新修梯田2086亩，新修乡村道路8条122公里，建成人饮工程5处，农村基础设施不断完善。太白梁乡在经济发展上因地制宜，突出特色，农业产业结构不断优化。两年共种植全膜玉米10500多亩，累计种植牧草面积达到37600亩，共发展规模养殖户320户、牛存栏7620头、羊存栏14320只，先后建成中合铺西门塔尔牛养殖小区、巴山、吕塬波尔山羊养殖小区。

太白梁乡有耕地6.3万亩，人均6亩，粮食作物以小麦、玉米、豆类为主，2005年农民人均纯收入达1470元。2005年底，乡粮食总产量达9669吨，畜牧业得到长足发展，主要发展早胜黄牛、庆阳驴、优质绒山羊和小尾寒羊。各类规模养殖户有50多户，温棚养畜达到100多户，畜牧业生产总产值达到100多万元。2006新栽苹果树1000亩，乡已基本形成了栽、种、养产业化格局。该乡地处山区，地域广阔，发展畜牧业成为太白梁乡一大优势，种植豆类和栽植黄花菜以及经济林成为乡一大农副产品资源优势。

太白梁乡在巴山村实施100户的波尔山羊养殖小区建设项目，引进种公羊10只，生产母羊1000只，新建标准棚圈80座，新种紫花苜蓿0.8万亩，新建蓄水100立方米的上水工程1处，新建疫病诊疗所1处。该项目年实现利润150万元左右。这一项目的实施，对于加快太白梁乡畜牧业发展步伐，提升畜牧业运行质量和效益，增加农民收入，实现富民强县意义巨大。