南湫乡位于环县西北部，东接罗山川，西连宁夏同心县，南邻小南沟乡，北靠甜水镇。

南漱乡境内沟壑纵横，梁峁交错，是典型的黄土高原丘陵沟壑区，海拔1700米，土质属黄绵土，年降水量420毫米，日照时数为2643小时，平均气温6.7摄氏度，无霜期131天。南湫乡是环县北部最偏远的一个乡镇，也是该县缺水比较严重的一个乡，乡境内用水基本上靠雨水集流和到周边村镇买水来解决。2004年9月到2006年10月，南漱乡没有一次有效降水，大部分群众家里的水窖都没有了水。为了解决乡政府所在地周围群众的吃水问题，乡上花了7000多元，到55公里外的甜水镇买水，折合下来一方水的成本要100元左右。即便如此，也只能缓解乡政府所在地周围群众的吃水紧张，对于更偏远的山区群众，吃水则出现了更为严重的危机。在南湫乡农民为了节约非常有限的饮用水，只是把土豆上的泥擦一擦、皮削掉，就下锅炒菜，根本不洗。

南湫乡乡政府位于洪涝池村，有11个乡直单位，共有职工（包括乡政府）86名，有1所初级中学，8所小学（双井子村2所，其它村每村子所），3所村学，乡卫生院1处，村级卫生所9处（洪涝池、党家洼每村2处，其它村每村1处）。共有耕地81000亩，人均12.2亩，其中：水平梯田15297亩，水窖6859口，人均1口，集流场1473处，户均1处。