中国甘肃在线两当讯（通讯员 杨欢）木耳被称为“素中之荤”和“素中之王”，营养丰富，具有极高的食用价值。近日，两当县左家乡30万棒地栽木耳迎来丰收，工人们穿梭其中，熟练地拿起菌棒把一朵朵木耳采摘下来。

“我家就住在附近，摘木耳的这段时间能赚4000多元，不耽误我干农活，还能补贴家用。”大庄村村民周晓明一边手底下飞快的采摘木耳一边对记者说。

采摘、搬运、晾晒......工人们忙的不亦乐乎，据左家乡副乡长王雪梅介绍，为充分盘活当地资源优势，拉长健全地栽木耳产业链，拓宽群众家门口增收渠道，左家乡党委政府积极引进农业龙头企业智农公司，投资30余万元建立了30万袋地栽木耳种植基地，采取“支部+公司+农户”的发展模式，通过入股、到基地务工等方式，帮助50余户农户在家门口务工，实现顾家、增收两不误。

地栽木耳以木屑、秸秆粉碎物为主要原料，改变了依靠木材生产木耳的历史，极大地扩宽了木耳栽培原料与栽培区域，大大缩短了生产周期，回归自然的栽培方式产品实现天然无公害，提高了生物转化率，提高了产品商品性，更利于规模化、机械化、标准化生产，发展前景广阔。

“地栽木耳成本低、投资少、效益高，今年是我们栽植地栽木耳的第3年，培育及种植技术已十分成熟，在木耳种植期及采摘期，基地能吸纳100名群众就近务工增收，采摘木耳3万多斤，创造经济效益达30万元。”智农公司负责人杜月乔介绍说。

目前左家乡已发展地栽木耳100万棒，因当地气候适宜，管理得当，地栽木耳已实现四季采摘，2022年可带动80余户200余人参与到木耳种植产业链上，预计年收益可达100万元，户均增收7000元以上。

近年来，两当县依靠得天独厚的自然禀赋，充分利用良好的生态环境优势，大力发展食用菌产业，坚持“重点提升木腐菌、稳步发展草腐菌、努力开发珍稀菌、兼顾发展药用菌”为方向，形成了以香菇、木耳、白参菇为主的木腐菌产业带;以平菇、羊肚菌、双孢菇、草菇为主的草腐菌产业带;以猪苓、天麻、灵芝为主的药用菌产业带。同时，创新 “一棚两种、四季连作” 种植模式，使食用菌产业向立体农业、循环农业方向发展。截至目前，全县食用菌种植已达800万袋，年产值达3000万元，全县农民人均食用菌产业增收750元。