金芽嫩采枝头露，柴火温高妙手炒，裕河奇品满齿香。非是谎，下车试来尝。

这是对裕河茶的真实写照。虽然裕河茶已经誉满天下，但关于裕河茶，其实还有你不知道的五件事儿。今天，就让小编向你一一道来。

黄金十日。在产茶区当中，裕河纬度偏高，春季气温较低，积温相对较少，因此裕河茶芽头生长缓慢，数量有限。正因为如此，裕河明前茶上市时间一般比较迟，数量比较少，往往在清明节前十天才开始陆续有新茶上市，因此也有了“黄金十日”的说法。例如今年雨水较多、气温偏低，裕河第一批龙井上市的时间大概为3月26日，明前真正有效的时间仅为九天。

粗糙的样子更难能可贵。近些年来，裕河茶逐渐得到了广大茶迷的认可，明前市场上，裕河茶更是“一茶难求”。为什么裕河茶能够赢得如此好的口碑？原因是多方面的：一是裕河茶生长周期长，成熟晚，因此集聚了冬春两季更多的天地精华，喝起来更加茶香沁脾、唇齿留香。二是裕河茶非常生态，裕河开发较晚、生产相对原始，茶农没有向茶叶喷洒农药的习惯，因此虽然茶叶时有虫蛀，但是确实绝无仅有的有机茶。三是裕河茶品种较老，多是几十年的老茶树，传统茶叶虽然叶型较小，但是却混合着木本芳香，代表着岁月的痕迹，深受老茶迷喜爱。四是裕河茶总量有限，据了解，一市斤裕河龙井由80000个芽头组成，一位裕河茶农辛苦劳作一天，最多也就能生产二两成品茶。俗话说，物以稀为贵，品鉴裕河茶，彰显品质和尊贵。

如何辨识真正的裕河茶？裕河龙井茶短小肥壮、锋毫精立，外形紧裹，形如雀舌，多毫毛，色泽鲜润，醇厚余香。裕河毛尖茶则卷曲如螺，外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，香气浓郁，夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，与春茶区别很大。同时，裕河茶与其它地方的茶叶相比，叶片一般较小，叶形不太规则，也不统一。

四、裕河谷雨手工毛尖。谷雨手工毛尖是裕河的另一大宝贝，至今保留着原始的制作方法，采用柴火、铁锅、纯手工制作，经过杀青、揉捻、炒干三道工序完成，一斤上好的谷雨手工毛尖至少需要56000颗芽头，一泡3克谷雨手工毛尖需要双手在枝头上采摘336次。在北纬33°的高纬度地理条件下，谷雨时节保证了茗芽的充分生长周期，使得裕河谷雨手工毛尖是不可多得茶中上品。同时，毛尖价位相对大众，谷雨手工毛尖性价比极高，深受茶迷认可。

五、支持农户，喝正宗好茶 购买裕河茶，大家可以选择专卖店，也可以通过裕河茶农或裕河农民合作社直接购买，让您能购买到物美价廉、品质正宗的裕河茶。