清水地质构造复杂，境内已勘察探明的各类矿藏近20种。其中金属矿主要有金、镁、铜、铅、锌、钼、镍、铁、锰等，以其品位高，种类多而闻名。非金属矿主要有大理石、花岗岩、辉绿岩、石灰石、白云石、石英石、磷灰石等，储量大，易开采。现已开发利用的有金、铅、锌、铁、大理石、花岗岩、辉绿岩、白云石、石灰石等。尤其是辉绿岩精品--庞公玉工艺品堪称"中国一绝"，为观赏、珍藏、馈赠之佳品，开发前景广阔。

清水县土地资源丰富，土壤类型多样，耕地面积96万亩,林地64.82万亩，草山草坡46万亩，森林覆盖率达21.63%，木材蓄积量101.96万立方米。

清水农作物种类繁多，农业资源富饶。清水县经济以农业为主，畜牧、林果、经作等农业支柱产业初具规模，农副产品资源十分丰富。粮食作物主要有小麦、玉米、洋芋、蚕豆等，正常年景产量达1亿公斤。经济作物主要有中药材、胡麻、葵花、大麻、蔬菜、花卉等。其中中药材人工种植及野生600多种，年产量6000多吨，素有"千年药乡"之称。

清水县有林地万亩，生长着杨、榛、桦、栎、松、楸等250种木本植物。沙棘、山梨、草莓、山葡萄、五味子等野生果类资源较丰富，其中沙棘面积30万亩，年产沙棘鲜果5万吨，为全国四大沙棘基地之一。

林区野生动物种类较多，主要有金钱豹、斑羚、鬣羚、云豹、林麝、毛冠鹿、水獭、猞猁、鸳鸯、红腹锦鸡等珍禽异兽60余种，其中10余种属国家二、三级保护动物。

境内中药材品种繁多，有70科165种，主要有半夏、沙参、大黄、独活、升麻、甘草、猪苓、柴胡、五味子、元胡等植物药材以及鹿茸、麝香、豹骨等名贵药材，年产量2000多吨，素有"千年药乡"之称。

经济林木以核桃、苹果、山杏、梨、花椒为主，年产干鲜果80多万吨。其中苹果有40多个品种，12万亩，年产量7万吨，尤以红星、红冠、超红、首红、红富士等质优量大，是驰名中外的天水花牛苹果重点产区之一;核桃年产3万吨，曾荣获1997年甘肃省首届林产品展销会金奖，大量出口于东南亚、西欧、北美;黑木耳年产2000公斤以上;蜂蜜、蘑菇、花椒、柿子等在地方经济中占有重要地位。

有天然草地45.6万亩，野生牧草25科183种，以禾本科、莎草科、豆科、菊科为主。蚕豆、豌豆，尤其是紫花苜蓿的种植面积较广阔。以黄牛为主的草食性畜禽养殖业迅速发展，目前已建成汤浴河、牛头河、柳林河和东南部山区等4个黄牛养殖小区，年出栏黄牛2.3万头，成为天水市黄牛养殖基地。