自然面貌为两山三沟，荒山、荒坡、荒沟占总面积的三分之一，属纯山区乡镇。自1980年从仁大分立建乡以来，几经分合，现有自然行政村9个，村民小组79个，农户2390户，总人口11355人，其中非农业人口190人、农业人口11165人。

全乡山高地陡，日照时间长，昼夜温差大，通风条件好，适宜栽植苹果和种植洋芋。因为条件的制约，没有集体企业和私营企业，是一个传统的农业乡镇。我乡特色产业为苹果，主要种植的果品主品种为红富士，其次是秦冠、新红星、黄元帅等。种植苹果的村有剪岔、王沟、山上湾、高窑、山庄、贾河、中堡、侯山、宋堡村。出产的果品含糖量高，表面光洁，品质优,口感好,色度好，味鲜，耐储存，主要销往四川、重庆、新疆、广州、西藏等地。全乡种植面积已达22000亩，其中挂果面积为10500亩，年产果品量24000吨。亩均收入4000元，总收入为4200万元，人均纯收入为2485元。

由于我乡地势高，山势陡，气候凉爽，便于喜阴性的农作物生长，加之历年偏雨多，在贾河已形成洋芋种植为主的一大产业，每年种植面积高达6000亩，每年总销售900万元，人均毛收入795元，纯收入500元。

贾河乡有卫生院1所，有中小学校11所，其中中学1所，有教师36人，学生680人，小学10所，教学点两处，教师80人，学生2950人，标准化修建完成2000平方米，排危1260平方米，全乡中小学已达到安全上学，失学率降至0.05%。