2000年末常用耕地面积336.56万亩， 乡镇行政区域面积6891.86万亩。 通电的村8个、通邮的 村8个、通电话的村8个、通公路的村8个、通自来水的村8个。

坪定乡农业主产小麦、玉米、洋芋、蚕豆、荞麦等。名优特产有冬虫夏草、三七、贝母等各种药材及蕨菜等多种山野菜。

2005年国内生产总值 425.9万元，粮食播种面积443.40万 亩，粮食总产量973.67吨，财政总收人148万元，财政支出148万元，农 民人均纯收人1287元。

全乡学校总数8所，在校学生总数376人，教师总数33人。

全乡有医院、 卫生院1所，医生数7人，病床l张。

坪定乡1961年设坪定公社，1983年改置乡。

坪定乡位于舟曲县西北部，四周群山环绕，中部低洼平缓，西南方有一线天峡沟，最窄处不足15米，两面峭壁如刀削，高千米，境内多条溪流经此峡沟流入白龙江。境内最高峰白点子山海拔3958米，东边与城关镇及宕昌县三地交界处坐落着县境内最高山峰雷古山，海拔4154米。全境平均海拔2360米，年均降雨量388毫米，年均气温14℃，全年无籍期228天。境内有全县最大的溶洞白尖子山蛇口洞，位于坪定乡九原村北白尖子山山腰，洞内直径约8米左右，深不见底。

坪定乡是个文化底蕴十分丰厚的地方，每年一度的跑马节，是当地一大民俗，节日时间为农历三月二十六、二十七、二十八三天。

坪定乡分布着汉墓葬。坪定墓群位坪定乡政府东台地，1975年调查发现。土坎剖面裸露朽棺木和人骨遗骸及随葬侈口绳纹灰陶罐，褐红陶壶、盆、碗残片。墓葬居多，有大量汉"五铢"铜币。