面积124.8平方公里，东西长约30公里，南北长约40公里，平均海拔1860米，年平均气温7.9℃，无霜期162天，年降雨量350——450毫米左右。乡共辖9个行政村38个村民小组，2165户9718人，劳动力5023人，总耕地面积51924亩，人均5亩。种植的农作物品种主要有小麦、豌豆、扁豆、洋芋、玉米、荞麦等；经济作物有胡麻、党参、黄芪、柴胡、板兰根等。全乡农民收入主要靠种植洋芋为主，洋芋种植面积占到总耕地面积的一半以上。

    全乡有14个党支部，其中农村支部9个。有党员295名（预备党员15名），其中女党员24名，男271名。25岁以下2名，26—35岁53名，36—45岁67名，46—54岁64名，55—59岁29名，60岁以上80名。本科文化程度4名，大专文化程度28名，中专文化程度4名，高中文化程度37名，初中文化程度109名，小学文化程度114名。1949年以前入党1名，1949.10—1966.4入党51名，1966.5—1976.10入党63名，1976.11—1992.9入党73名，1992.10以后入党108名。全乡有致富带头人66名，村干部34名。全乡农业人口2165户9718人，非农业人口179人，总人口9897人，劳动力4623人，总耕地面积51924亩，人均5.3亩。2006年底，全乡共有绝对贫困户143户750人，有低收入户605户3012人。其中五保户45户47人，复退军人14人。2006年农民人均纯收入1296元。

    全乡农民经济收入主要以农业和劳务输出为主，全乡种植的农作物品种主要有小麦、碗豆、扁豆、洋芋、玉米及荞麦等，经济作物主要有胡麻、党参、柴胡、黄芪等。农业结构不尽合理，支柱产业缺乏规模，全乡经济还很落后，全乡群众的生产生活水平还比较低下。2006年农作物播种面积52010亩，粮食总产4064吨，人均产粮416公斤，薯类产量2.4万吨，夏秋比22：78，粮经比79：21。大家畜存栏3018头（匹），猪存栏4377头，羊存栏1318只。 过去，全乡的耕地几乎全都是跑土、跑水、跑肥的“三跑”地，水土的严重流失让农作物产量低、品质差，导致农民收入不高。因此，历届党委和政府把梯田建设作为控制水土流失、改善农业生产条件的关键措施来抓，坚持以实现整乡梯田化为最终目标，以“高起点规划、高标准建设、高质量验收”为基本原则，以多条腿走路筹资、人机结合连片兴修为保证措施，强力推进梯田建设。全乡上结合实施退耕还林草工程和扶贫开发工程，对耕地面积进行了摸底调查和科学分类，提出了“宜林的栽树、宜草的种草、其余的全部修成梯田”的建设思路。在梯田建设中，始终坚持实行统筹规划，连片治理，彻底打破村与村、社与社、户与户之间的地界，整山整沟连片逐年推进，同时严把梯田建设质量关，做到“兴修一片，成功一片，见效一片”。经过几年的不懈努力，累计投入梯田建设资金1108万元，共兴修梯田4.1万亩，梯田总面积占全乡总耕地面积的79%。实践证明，梯田建设步伐的加快，不仅有效地控制了水土流失，改善了生态环境，而且真正为农民增产增收奠定了坚实的基础。
    全乡地形地貌主要是由山和沟构成的，长期以来，这里植被稀少，生态环境恶劣，干旱和洪涝等自然灾害频繁，农民的生产生活条件艰苦。因此，历届乡党委、乡政府把改善生态环境作为提高全乡人民生产生活水平的根本措施来抓，通过坚持不懈地实施小流域综合治理、整条林带建设、退耕还林草工程，全面绿化辖区内的荒山、荒坡、荒沟。特别是实施退耕还林草工程以来，按照“荒山有树、退耕有草、山坡有田、山底有羊、山沟有水”的发展思路，大力开展山、水、田、林、路、草综合治理，进一步扩大了绿化区域和提升了绿化质量。全乡已综合治理和正在综合治理的小流域六条，治理总面积达13200亩，加上全长6公里、占地6000亩的黄鼠湾林带建设以及已经完成的10830亩的退耕还林草工程，可以说，全乡境内大多数宜林宜草的山山梁梁、沟沟岔岔都栽上了树、种上了草，共栽植各种耐旱树木129万多棵，种草3000亩，建淤地坝2座。在夏秋两季走进来放眼眺望，首先映入眼帘的便是披着绿色盛装的山和沟，而生态环境的有效改善，不仅改变了农民的生存条件，同时也极大地降低了自然灾害的发生率。
    权家湾维新洋芋协会是本乡农民群众为了在新的市场经济条件下提高洋芋市场抵御风险的自发组织，设理事会，由张维新担任理事长，现有组织人员共23人，由全乡9个村村民组成，权家湾乡定邦洋芋贮藏购销协会成立于2005年12月，会长权定邦，会员125人，遍及全乡9村38社，协会现有洋芋收购总场地一处，占地面积2400平方米。有100吨以上的贮藏窖5眼（窑长21米，宽2.2米，高2.2米），7处温棚库，总贮藏量可达3000多吨。投入资金2.4万元（其中自筹0.8万元，贷款1.6万元），其中平整场地投资2000元，贮藏窖总投资6000元（包括人工费），温棚库投资4500元，基础设施建设11500元（包括房屋2间，投资5000元、围墙3200元、大门1300元、电器安装1000元、出水管道1000元）协会坚持“面向市场、立足农村、服务群众”的原则，主要从事洋芋贮藏、购销等工作。村党支部为协会提供土地，协会负责为农户洋芋贮藏提供技术指导、销售信息等服务。并为农户提供新大坪、大白花、陇薯5号等优良品种，可与农户签定收购合同，随行就市，保证不低于市场价格兑现收购合同。协会的贮销运营，可大大缓解洋芋产销高峰期的贮销压力，为农民增产增收，提高生产效益，提供可靠保证，可为农民群众获得更多地市场经济利益，协会年收入达1.5万元，为了依法合理经营，依照《权家湾乡定邦洋芋购销协会章程》办事。