简称白草塬，位于甘肃省会宁县城北75公里，北靠七里砂河，与郭城驿镇扎子塬毗邻，南靠土门坝苦水河，东与草滩乡接壤，西与河畔川道相邻，南北宽9.4公里，东西长17.33公里，总面积162.9平方公里，其中耕地面积65538亩，水地面积达51932亩，旱地13606亩。现辖8个行政村，69个村民小组，4618户，23925人。乡人民政府驻北刘家村。河刘公路、海渝公路穿行而过，交通便利，信息顺畅。2004年白草塬乡国民生产总值5221万元，农民人均纯收入2100元。
    慢牛坡战斗遗址位于会宁县白草塬乡四百户村，距会宁县城70公里。1936年10月下旬，红四方面军第31军91师、93师和红4军1个师在河畔镇慢牛坡设伏，阻击关麟征部，掩护红四方面军主力北渡黄河。28日，关部进至车家川一线，其部73旅145团进入慢牛坡红军伏击圈，双方展开激烈战斗。关部146团随后赶来增援，关麟征率师部亲自督战，激战至午夜，红军北撤，双方伤亡均重，红31军93师师长柴洪宇及100多名红军指战员牺牲。警卫员王树堂委托当地农民姜启容荣置棺埋葬柴洪宇。1958年柴洪宇亲属将其遗骨迁至河北省邯郸市冀鲁豫烈士陵园安葬。
    羊羔肉营养丰富，具有保健功能。蛋白质含量丰富，氨基酸生物学效价高，符合FAO/WHO提出的人体氨基酸需要量的平衡模式；富含钙、磷、铁等矿物质以及维生素A、B、B1、PP、C、D、叶酸等多种营养性元素；属低脂型肉品，且大理石纹良好，胆固醇含量低；营养素配比合理，是集营养、滋补、保健于一体的优质肉食品。其肉质鲜嫩，味美可口。肌肉纤维细，交联少，嫩度高；低级脂肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量丰富，膻味轻微，香味浓郁，感官品质优异。主要产品有分割包装生肉产品及加工熟食产品等。