境内除农作物以外的植物有：种子植物90科、310属、565种，被子植物77科、303属、549种，裸子植物3科、7属、16种，蕨类植物9科、18种，菌类植物24科、51种。野生植物主要分布在兴隆山、马衔山。

县内野生动物共有5纲，24目，48科，104属，150种。

县内已探明的矿藏15种，有中小型矿床，矿点和矿化点48处。矿产种类繁多，已探明的有48种。石灰岩储量近2.4亿吨，红色粘士有6000万吨，1亿多吨花纹花岗岩属我国稀有。

甘肃兴隆山国家级自然保护区位于兰州市东南45公里的榆中县境内距榆中县城西南五公里处， 总面积29583.6公顷，海拔界于1800－3670米之间，年平均气温4.1℃，年降雨量621毫米。兴隆山两峰耸峙，一水中流，历史上誉其高峻，古因“常有白云浩渺无际”而取名“栖云山”，向有“陇上名胜”之称，被誉为“陇右第一名山”，境内奇峰叠翠，飞泉流湍，林木苍郁，风光旖旎，动植物资源丰富，堪称一座天然生物园，其中野生植物有1022种，属国家重点保护的珍稀濒危植物有星叶草、桃儿七、膜荚黄芪3种；有野生动物160种，国家一级保护动物有马麝、金雕等。兴隆山矿产、药材、自然生态在我省乃至全国有其重要地位。人文景观众多，分为兴龙山、栖云山、官滩沟、马山四大景区。著名景点有：云龙桥、太白泉、成吉思汗文物兴隆山陈列馆、喜松亭、蒋公楼等30余处。经过多年的开发建设，景区已完全具备食、住、行、游、购、娱六大服务功能，2002年晋升为国家AAAA级旅游景区。

历史文化

宗教

文化

2014年，榆中县拥有图书馆1个，文化馆1个，博物馆1个。