百合属百合科，是多年生草本植物，高山平川均可种植。它不管是在湿润的气候里还是在干燥的环境中，都表现出了良好的生长特性。平均亩产800公斤，亩收入近万元，具有很高的经济效益。永靖的百合种植主要集中在山阴潮湿的东部山区关山、徐顶、陈井等地。这里的土层属黑麻土类腐殖质，有机质含量高，通透性能好，是百合生长的理想土壤。目前，共栽培面积8000余亩，总产量达1200万公斤，每年将获产值4000万元。

永靖百合属于兰州百合。永靖县关山乡与兰州七里河区同属二阴山区。2001年12月被认证为地理标志证明商标。2014年被认证为驰名商标。由于七里河种植户的急功近利，近年七里河的兰州百合品质下降，在周边城市，永靖的关山百合知名度逐渐盖过了七里河的兰州百合。