当归

岷县当归又称“岷归”，早在1700多年前就是极为珍贵的贡品，有很高的药用、食用价值。1964年，周恩来总理在全国农展会甘肃馆内为“岷归”题词“发扬祖国医药遗产，为社会主义建设服务”。1989年，岷县当归获世界博览会金奖；2001年，岷县被中国农学会、中国特产之乡组委会授予“中国当归之乡”；2002年，岷县当归获原产地标记认证，2003年通过绿色食品认证，2004年取得了“岷归”证明商标，2005年通过了国家级GAP基地认证；2012年4月，岷县被国家农业部授予“全国农业标准化示范县”称号，示范产品为“当归”，成为全国唯一的当归标准化示范县。

洮砚

洮砚与广东端砚、安徽歙砚、山东鲁砚同为中国四大名砚。自宋代开采使用，深受历代书画家及文人的珍爱。其石出洮河上游喇嘛崖至岷县一带峡谷地段，因河水湍急，采掘不易，极为珍稀。宋著《洞夫清禄集》云：“洮河绿石北方最为贵重……得之为无价之宝。”洮砚石又名“鹦哥绿”，石质温润而坚密，发墨快而不伤毫，滋津贮墨不干不腐，且因石造型，绿翠雅丽，并以石表带“黄膘”者最佳。其除有实用价值外，还具有很高的欣赏价值。

黑紫羔羊

黑紫羔羊因主产于以岷州地区，故又称"岷县黑紫羔羊"。宕昌县北部哈达铺、理川一片10多个乡镇与岷县接壤地区，属黑紫羔羊的中心产地之一，有黑紫羔羊数十万只。

宕昌北部地区属青藏高原边缘的延伸部，山势平缓，海拔在2300以上，高寒阴湿，年平均气温6℃左右，无霜期90-120天，年降雨量700毫米以上，秋季阴雨连绵，草山草坡面积较大，以禾本科为主的牧草生长茂盛，历史上即是著名的畜牧区，现为宕昌县畜牧业基地。黑紫羔羊是当地长期饲养的地方绵羊品种，体型属山谷型藏羊。黑紫羔羊体形较小，成年公羊体重30公斤左右，母羊只有28公斤左右。好的二毛皮，毛纤维从根到尖漆黑，光泽明亮，皮板薄而轻。所制裘衣为裘羊皮之上品，在国内外市场视为珍品，在省内外久负盛名。

蕨麻猪

蕨麻猪是生活在青藏高原及甘南藏族自治州大草原境内的稀有猪种，因其主要采食蕨麻而得名。岷州地区的东山区闾津等地多湿地草场，也盛产蕨麻猪。因其具有肉质好、营养价值高的独特优点而越来越受到崇尚健康营养消费者的青睐。在市场上，蕨麻猪肉售价高达每公斤80元—120元，是普通猪肉的数倍左右，供不应求。

浆水梨

浆水梨，又名白梨。从明清时期至今盛行。据《岷州卫志》记载，早在清康熙年间，就列入“物产”果类，被人们视为生活中的主要经济树种。每年梨下树后，在不受重压的情况下，分层放入有草的竹筐内，置于避光阴暗处储存。待春节前后再取出来上市食用。食时，因长期在低温处存放，冻硬如石卵，需要在冷水里浸泡一小时左右，然后剥掉外围冰层即在嘴里吸吮。据林业部门统计，全县有梨园202亩，白梨树1.71万株，最高年份产量2100多万公斤。大力发展浆水梨，既可增加农民收入，又可丰富本地特有的风味小吃。