石桥乡位于礼县中部，机关驻地石桥村(北纬34°08′，东经105°07′)，距县城8公里。总面积196.35 k㎡，有耕地73492.90亩，其中有山地64127.9亩，川地9365亩。有村民委员会33个，村民小组144个，总人口为36654人，总户数为8983户，乡村户数有7257户，乡村人口为36652人，乡村劳动力为18487人，其中农业劳动力为9677人，人口密度为187人∕k㎡。2006年农业总产值为3663.62万元，粮食总产值为1529.06万元，农民纯收入为1840/人，劳务人数为8150人，劳务收入有2400万元。

1941年始置石桥镇,1949年为石桥乡，1961年为石桥人民公社，1983年恢复石桥乡建制。

该乡位于北秦岭余脉和岷峨交汇之处，多属梁峁沟壑区，西汉水河岸是一条长约10公里，宽约2公里的条形地带。海拔在1400米左右，地势开阔平坦，土质肥沃，北端东南端高寒阴湿，其它地方属半山干旱地区，最高海拔2243米，降雨较少，无霜期在150-180天之间，是县内主要产粮地区之一。

境内盛产瓜果、蔬菜、烟叶，是本县苹果主要生产基地之一，年产苹果304.15吨，蔬菜194.75吨，烟叶63.83吨，尤以"古泉烟"著名。有集贸市场，一、四、七的集日，其中骡马交易市场，仅次于盐官骡马市场，集市贸易活跃。境内有年产水泥2万吨的县办石桥水泥厂。

小学升学率为99℅，初中升学率为97℅，安全人饮人数为659人，通村公路里程144.5公里，有30个通车行政村。

甘肃省陇南市礼县石桥镇