耿湾乡学校总数20所，在校学生总数1477人，教师总数93人;医院、卫生院l所，医生数6人，病床10张。

羊羔肉、羊绒、荞麦、燕麦等。

耿湾乡设党委机构、人大机构、政府机构，不再设立政协机构。政协有关工作明确一名党委成员兼管。乡与村之间不设立中间层次的管理机构。乡工作机构设置为:乡党政综合办公室(加挂经济发展办公室牌子)乡司法所办公室、乡计划生育办公室。乡上设立人民武装部，共青团、妇联、工会组织。市县公安、法院和司法机构延伸、派驻到乡，设置公安派出所、司法所。工商、地方税务机构延伸、派驻到乡。

耿湾乡坚持不懈地抓好基础设施建设。2005年--2007年三年来乡新建房屋4500多间 ，建筑面积9.5平方米，其中居民用房8.5万平方米。通电村7个，现已实现户户通电;新修梯田6500亩，梯田总面积达到3.2万亩，人均3亩。2006年7月--9月实施县北人饮工程时，耿湾乡新建雨水集流场1553处，建蓄水窖1419处，拥有集流场2136处，蓄水窖16000眼，乡户均达到集流场1处，人均达到水窖1眼。2006年--2007年新建农贸市场暨易地扶贫搬迁工程1处，总投资完成190万元，建成新农村示范点1处，安排25户，投资完成190万元。耿湾乡实施整村推进的村已达到4个，占57%，贫困人口由2003年初的1850人下降到2007年的690人。此外，耿湾乡在教育、科技、文化、卫生等各项社会事业上都取得了长足的发展，乡经济繁荣、社会稳定、人民群众安居乐业。

耿湾乡为改变干旱缺水现状，乡政府大力加强水利设施建设，建成雨水集流工程1350处，节水灌溉工程18处，在乡政府所在地建成苦水淡化站一处。1995年建成的省级道路--洪大公路穿纵全乡，陕、甘、宁等省区客商云集，集市贸易十分活跃。

耿湾乡党委、政府坚持项目带动、基础先行、产业突破、扶贫开发、强农富民、科教兴乡 六大战略，认真抓好各项具体工作，促进了乡经济社会的全面提速发展，乡葵花、洋芋种植面积每年分别稳定在3万亩和2万亩以上，年产量分别为230万公斤和1500万公斤，两大产业为农民提供人均纯收入950元。耿湾乡全力以赴抓好劳务输出，乡外出务工人员1709人，占总劳力的21%。年劳务总收入185.5万元，为乡人均提供纯收入172元。耿湾乡退耕还林工程累计完成3.88万亩，其中退耕地1.58万亩，配套荒山2.3万亩，由于重视管护，工程效益发挥良好。耿湾乡粮食作物主产冬小麦、糜子、谷子、兼种荞麦、洋芋、豆类、玉米等;经济作物有胡麻、芸芥、葵花等。所产葵花个大质优，稳产高产;牧业主要以养牛、羊为主，;有大家畜2800头、羊13000只(2007年统计数据)。

环县共种植葵花12万亩，总产达1618万公斤。环县耿湾乡万家湾村农民，在自家的旱台地利用宽窄行种植"美葵"葵花40多亩，连续3年年收入2万多元。环县在耿湾乡万家湾村设立了1个葵花丰产中心示范点，抽调7名技术干部蹲点指导，先后引进选出"星火一号"、"美葵"、"白三道眉"等适合本地种植的优良葵花品种，积极推广基肥秋施、精量点播和宽窄行种植，使得葵花籽平均亩产136公斤，亩增产36公斤。耿湾乡种葵花2.5万亩，仅此一项乡总收入906万元，人均收入600多元，葵花已成为农民增收的一项支柱产业。