春节期间，武警甘肃总队金昌支队营区里洋溢着浓浓的年味儿。要说什么时候最热闹，那肯定是亲爱的战友们聚在一起炸麻花了。

刚走进炊事班，就被官兵们忙里忙外准备着炸麻花的热闹场景所吸引。和面、上油、切剂子、搓麻花、油炸……炸麻花的“工序”很繁杂，官兵们分工明确、有条不紊，忙得不亦乐乎。

随着面团在指尖上快速舞动，不一会的工夫，案板上便已摆满搓好的麻花。滚烫的油锅中，一根根麻花轻加搅动，几经沉浮后，逐渐变成金黄色，散发出诱人的香味。

勤务保障中队炊事班班长门世臣说，麻花里加了白糖、鸡蛋，炸好后外酥里嫩、香脆可口，大家都爱吃，我们多做一些，战友们开开心心过大年。

文/图 韩章伟

监　制：金从勤　刘胜全

主　编：刘昆

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