芦笋炒杏鲍菇

四月初收到四川的好朋友寄来的一箱芦笋，一打开箱子就能看到芦笋绿绿的，太美了，忍不住，立刻拿了一些焯一下水就吃了起来，新鲜质量好的芦笋汁水清甜，不用放调料非常非常好吃，那一箱芦笋在我家成了宝贝一样，我家孩子要我好好利用这些芦笋做好吃的东西。

芦笋在民间被称为蔬菜之王，芦笋又有瘦身之王的称号。芦笋吃起来清爽，味道很鲜美，芦笋含有粗纤维，可以促进新陈代谢，促进体内热量的消耗，是很好的燃烧脂肪食品，减肥瘦身期间吃芦笋既可以补充营养，又能消耗体内的热量，吃芦笋还对身体有好处。

这次我用芦笋搭配杏鲍菇，我家很喜欢吃杏鲍菇，杏鲍菇价格低廉，吃起来肉肉的，有吃肉的口感，杏鲍菇有助于胃酸分泌，帮助消化，排出体内毒素，杏鲍菇属于菇菌类，可以增强人体免疫力，提高抵抗疾病能力。芦笋搭配杏鲍菇用平底锅炒几下，放入蚝油调味，我这样随意炒了上桌，我家人都说太好吃了，强烈要求第二天再做。就这样连着吃了三顿芦笋炒杏鲍菇，我问他们吃腻了吧，异口同声回应还可以多吃几天，得到他们的支持，我这个需有减肥瘦身的人，我可以多吃几次芦笋。

【材料】

芦笋300克，杏鲍菇1个，蒜2瓣，蚝油1勺，盐适量

【做法】

1 把杏鲍菇切片，烧开水后，放入杏鲍菇焯水

2 芦笋洗净切段

3 平底锅放少许油，爆香蒜蓉，我用平底锅炒菜，可以减少油量，放一丁点油就能炒好

4放入杏鲍菇和芦笋，翻炒几下

5 把芦笋炒熟，放入一勺蚝油和少许盐调味，炒匀就可以了

我觉得新鲜又很嫩的芦笋不要过度炒，我的处理方法把杏鲍菇先焯水，那么这两样一起炒，在很短时间内就能炒好。

四月，减肥瘦身最佳时机，边运动控制体重，边吃一些有利于消脂的食物，满足身体需有，不妨试试这道芦笋炒杏鲍菇，还有哪些有利于减肥瘦身的食谱呢？欢迎您留言告诉我。

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