暮春三月放风筝

立夏称重

谷雨食香椿

　　暮春三月，是个充满美学意味的时节。至此，春姑娘的脚步已经疲乏，从杏花春雨到落英缤纷，从“三月和风满上林”到“江南三月春光老”，似乎只是月初到月末的距离。韶光如此易逝，因而三月常常引文人伤怀，咀嚼绽放与寂灭。

　　民俗里的三月则和乐得多。天气逐渐暖起来了，水边饮宴、郊外游春，岂不悠哉？孩子们的目光随着风筝扶摇而上，妇女们微笑着看一眼，低头继续挖荠菜，一派春和景明。当雨生百谷，便是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节，吃香椿、品谷雨茶、沐浴桃花水，不亦乐乎。三月底，要立夏了，“称人”的古风，你可还记得？

　　 三月三，荠菜当灵丹

　　相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。一直到上世纪50年代中期，当时大中学校还有放三天春假的规制，现在已不多见。

　　好在放风筝的习俗流传了下来。“儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢”至今是很多人美好的童年记忆，“又是一年三月三，风筝飞满天”则成为见字即响的心底旋律。风筝的来源有多种说法，有说是战争中传递情报的工具，有说最初便是一种村居游戏，不论如何，都见证了其强大的生命力。到今天，风筝甚至被列入“非遗”项目，许多已经成为精美、巧妙的工艺品，登堂入室。然而最令我难忘的，依然是小时候，在父辈指导下，用竹篾、旧报纸亲手糊的“双尾方片”。

　　三月三，不少地方还有吃春饼、吃荠菜的食俗。民谚曰“三月三，荠菜当灵丹”，简直让荠菜美名远扬。荠菜又称地菜、地米菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜，鲜香可口、营养丰富，是春天里的美味。荠菜自古代起就有很多粉丝，《诗经》里有“其甘如荠”的吟咏；辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”

　　此外，由于荠菜的谐音是“聚财”，因而更赢得了老百姓的心。按照民俗，三月三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的保佑，将新鲜荠菜洗干净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣，再配两三片生姜，煮上一大锅，让全家享用。这样一来，既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。

　　至今还记得，在绿油油的田野里，挎着小竹筐，和小姐妹比赛似的挑荠菜，回到家一股脑地倒给母亲，那份稚气的骄傲常让人忍俊不禁。母亲只能笑着从一大把乱七八糟的野草里挑出个别荠菜，还不能批评，批评了下次就不再“出工”。那画面，因为温情而格外动人。

　　而在广西壮乡等地，三月三则要办歌墟。那一天，到处都是歌的海洋。侗族则在这日举行抢花炮、斗牛、斗马、对歌、踩堂等活动，亦称“花炮节”。