忆麦积诗二首--作者 兰顿
张家川人怀念老麦积
张川回民去远地，
来去留宿必麦积。
城市变迁快如电，
火车站旁起旧念。
遥想吃饭"牛大碗"，
清真寺里常住惯。
忆斋月住麦积清真寺
正值斋月经麦积，
不加思索住寺里。
黄昏美食堆满案，
诱得来客团团转。
开斋铃声一拉响，
在场人人享佳肴。
解说:张家川四十岁以上的多数回民人都知道，天水"北道"（麦积）火车站附近原来有个清真寺（现已搬迁到东面沟边），寺里面有旅社，回民人出远门时，搭车到了北道，晚上上火车前，一般会选择住在清真寺里休息;而汽车站附近，2000年前后，张家川人在北道开了一个名叫"牛大碗"的饭馆，曾盛极一时。由于饭菜味道鲜美，服务周到，该饭馆迅即声名大噪，成了"名牌"，在一个时期里，甚至充当着地标性作用。可以说，"牛大碗"这个牌子，就是在北道成的名，听说还注册过商标。后来搬到了龙山。
回想当年，张家川人下了火车，一般都会先去"牛大碗"吃饭，寄存东西，稍作休息，然后去汽车站，坐车回家。然而，由于城市化进程，这一切都成为了过去，留在了张家川乃至北道人的记忆中。
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